Si te gusta innovar en la cocina, no te puedes perder esta deliciosa receta de cocina suiza que es un manjar.

 

Ingredientes

4 papas

2 cucharadas de manteca

100 gr de queso de maquina

100 gr de jamón

100 gr de queso rallado

100 gr de queso blanco

100 gr de tomates secos

Sal y pimienta a gusto

 

 

Paso a paso:

 

• Comienza por hervir las papas 10 minutos. Al terminar, quítalas del agua y ráyalas con rayador grueso y agrégale sal y pimienta a gusto.
• Sobre una placa enmantecada o con papel manteca, coloca las papas ralladas y pincélalas con manteca. Llévalas al horno moderado por aproximadamente 20 minutos. Una vez doradas, retirar del horno y déjalas enfriar.
• Procesar los tomates secos con el queso rallado y blanco. Luego, unta la preparación en el rectángulo de papas que armaste para crear el rollo y completa la superficie con el jamón y el queso en fetas.
• Con cuidado, enrolla todo y llévalo al horno fuerte por 10 minutos. Repite este paso dos veces.