El helado de pomelo es una deliciosa y refrescante opción para aquellos que buscan una alternativa a los sabores tradicionales de helado. A continuación, se presenta una receta fácil para preparar este delicioso postre en casa.

 

Ingredientes:

 

2 tazas de jugo de pomelo fresco

1 taza de leche

1 taza de crema de leche

3/4 taza de azúcar

2 huevos

1/4 cucharadita de sal

 

 

Preparación:

 

Comience mezclando el jugo de pomelo, la leche, la crema de leche, el azúcar y los huevos en una cacerola mediana. Caliente la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese ligeramente.

 

Retire la cacerola del fuego y agregue la sal. Deje enfriar la mezcla antes de colocarla en la nevera durante al menos 4 horas.

 

Una vez frío, colocar en un molde y llevar al freezer y dejarlo hasta que tome la consistencia deseada.

 

Sirva el helado de pomelo fresco y disfrute de su delicioso sabor cítrico.

 

Nota: Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto personal.

 

Con esta receta, podrás disfrutar de un delicioso y refrescante helado de pomelo en casa. Es una opción perfecta para el verano, pero también es ideal para disfrutar en cualquier época del año. ¡Disfruta!