“Hace dos meses abrimos con mi socia Jo este negocio gastronómico llamado Villa Elma Café. Ambas estudiamos en el ITHU. Luego viajamos a España para seguir nuestra formación. Anteriormente trabajaba ya en este rubro y ella en el administrativo. Juntas decidimos que era tiempo de tirarnos a la piscina con esta idea.

Todo lo que vendemos lo hacemos nosotras, desde la mantequilla de maní, los panes, los helados y hasta las mermeladas. El local lo reciclamos también, hombro con hombro, y esa es la esencia del mismo. Abrimos de lunes a sábado e incluimos desayunos y menús semanales.

Entre las propuestas se puede elegir tanto alimentos tanto salados como dulces. Además compramos productos sin gluten para cocinar casero. La cuenta de Instagram es @villaelmacafe”.