Pisar 4 bananas y mezclar con 1/2 taza de azúcar +  2 huevos + 75 gr de manteca derretida y 1 cta de polvo de hornear.

Finalizar con 3/4 taza de harina 0000 y un paquete de nueces tostadas.

Mezclar bien con tenedor y verter en un molde enmantecado y enharinado o forrado en papel manteca (yo use papel de bolsa de bizcocho pero no es lo ideal porque se pega)

Hornear en horno precalentado a 180°C por 40 minutos aproximadamente.

Sacar del horno y dejar enfriar de costado. De esta manera, si baja un poco, bajara de costado y no de altura. Una vez tibio, desmoldar, cortar y rellenar con lo que más te guste: jamón crudo, jamón ahumado, lomito, queso, rúcula, tomates, mozzarella, hummus, palta, huevo poché, cebollas caramelizadas, etc.

Buen provecho!!!